Descrizione
DESCRIZIONE:
Miscela lievitante (farina di frumento, miscela proteica; proteine del frumento, proteine di pisello, proteine del riso; farina di lino, fibre di avena, farina di quinoa. Agente lievitante: diacetato di sodio e difosfato disodico. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, destrosio. Acidificante: acido malico. Correttore di acidità: diacetato di sodio. Enzimi. Agente di trattamento della farina: L-cisteina, acqua, olio extra vergine di oliva 4,6%, sale marino 0,65%. Conservanti: acido sorbico. Trattato con alcol.
CONSIGLI PER LA COTTURA: Cuocere la piadina su una padella ben calda, girandola ogni 15 secondi per un massimo di 2 minuti. Conservare in luogo fresco ed asciutto tra 0 e +25 gradi. Prodotto soggetto a calo naturale.
Energia/ energetic value Kj/Kcal | 1260/299 | 693/164 |
Grassi /Fats | 6,6 g | 3,63 g |
di cui saturi/saturated | 1,5 g | 0,82 g |
Carboidrati/Carbohydrates | 34 g | 18,7 g |
di cui zuccheri/sugars | 3,1 g | 1,7 g |
Proteine/Proteins | 23 g | 12,6 g |
Sale/salt | 1,5 g | 0,8 g |
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Fibre | 5,4 g | 2,97 |
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